OLIO DI SEMI DI ZUCCA

Huile de pépins de courge

Obtenue par pression à froid des graines de courge (Cucurbita pepo L.), cette huile est riche en acides gras insaturés. Sa teneur importante en vitamine E, associée à d'autres vitamines, lui confère des propriétés hypolipémiantes et préventives de l'athérosclérose, renforcées par sa richesse en phytostérols. Ces derniers, de par leur similarité structurale avec les androgènes et les œstrogènes, ont démontré leur capacité à atténuer les symptômes de la carence en œstrogènes après la ménopause et à soulager ceux de l'hypertrophie de la prostate. Les graines de courge contiennent également une quantité importante de tryptophane, précurseur de la sérotonine, qui favorise un sommeil réparateur et une bonne humeur diurne. Elles sont une source de magnésium, oligo-élément qui favorise la relaxation et est bénéfique pour la santé cardiovasculaire ; de zinc, qui protège la prostate et est recommandé aux femmes enceintes ; et de fer. Elle possède également d'excellentes propriétés anti-inflammatoires, liées à sa capacité à alcaliniser le pH de l'organisme. Ceci contribue à neutraliser l'acidité excessive causée par la consommation de certains aliments, responsable de l'apparition de douleurs et d'inflammations.

Conditions d'utilisation

La dose recommandée est de 1 à 2 cuillères à café par jour.

Précautions d'emploi

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

À consommer de préférence avant le : 2029/05