MELISSA 100 gr.
MELISSA ERBA E FOGLIE
NOME BOTANICO: MELISSA OFFICINALIS L.
ALTRI NOMI: CEDRONELLA - ERBA LIMONCINA – MENTUCCIA – APPIASTRO - ERBA
CEDRATA - ERBA LIMONA – CETRAGGINE – CETRINA – CEDRONELLA – LIMONCELLA - FIOR D’API - ERBA SANA
DENOMINAZIONE INCI: MELISSA OFFICINALIS HERB & LEAF
FAMIGLIA: LABIATEAE (LAMIACEAE)
PARTI USATE: FOGLIE (CAULINARI) E SOMMITÁ
DESCRIZIONE: la droga si presenta a foglia intera ovale ellittica, cuneate quelle fiorali e spezzata per la sua fragilità (2 cm di lunghezza, 1 cm di larghezza). Il margine è crenato-seghettato, la lamina è sottile, friabile, reticolata, leggermente rugosa con peli setolosi biancastri; di colore verde scuro la pagina superiore, verde chiaro quella inferiore, quasi glabra, con pochi peli lungo la nervatura, presenta una fine punteggiatura di tipo ghiandolare. Il picciolo è di circa 1 cm di lunghezza, peloso; sono presenti parti di stelo (caule) quadrangolare scannellato. Il taglio tisana è irregolare massimo 1 cm per le foglie, 1,5 cm per lo stelo. La sommità si presenta tagliata con foglie di circa 5 mm, verde scuro, prevale la presenza di stelo verde-giallino di 1 cm, quadrangolare; l’interno è spugnoso, molle, bianco-giallino; sono presenti calici di fiore senza corolle. ODORE: speziato, aromatico di limone (previa triturazione). SAPORE: gradevolmente speziato e leggermente amaro astringente.
POLVERE: granulometria compresa fra 150-1000 micron, di colore verdino-chiaro con puntini bianchi e bruni; al tatto soffice per la presenza di peli setolosi.
PROVENIENZA: EUROPA SUD-ORIENTALE (ITALIA-SERBIA)
NATURA DELLA PIANTA: coltivata
EPOCA DI RACCOLTA: pianta perenne, al 2° anno da giugno a settembre-ottobre (3 raccolti annui)
COMPONENTI PRINCIPALI: *olio essenziale: 0,02-0,2 % (citronellale 30-40 %, citrale A e B 20-30 %, metilcitronellale, ocimene, citronellalo, nerolo, geraniolo, linalolo, pinene, limonene); principio amaro; sesquiterpeni (B-cariofillene, germacrene D 10 % ); triterpeni (a. ursolico, a. oleanolico ); glicosidi monoterpenici; flavonoidi; resina e saponina acida; mucillaggine; amido; tannini catechici ed acidi polifenolici (caffeico, clorogenico, rosmarinico 4%, succinico).
UMIDITÁ: max 13% CENERI: max 12% CENERI INSOLUBILI IN HCI: max 1 %
TENORE DI OLIO ETEREO: min. 0,1 % IMPUREZZE VEGETALI: max 5%.
INDICAZIONI: (estratte da note bibliografiche): digestiva, tonica, stomachica, carminativa, emmenagoga, stimolante, antispasmodica del tratto gastrointestinale, antibatterica, sedativa della tosse, coleretica, diaforetica, corroborante, calmante nei disturbi cardiaci psicovegetativi, antinevralgica nei disturbi circolatori funzionali, eupeptica, antidepressiva. Utilizzata in liquoreria, profumeria (Acqua di Melissa dei Carmelitani Scalzi, Chartreause Alpestre), dolciaria, culinaria. Uso esterno: cicatrizzante, astringente, antimicrobica, per lenire dolori reumatici, nevralgie; entra come componente principale in preparati contro l’herpes labialis. Insetto repellente.
PREPARAZIONE: infuso: 1,5 - 4,5%. Polvere: 4-6 g al giorno. Tintura madre al 20%. Uso esterno: infuso al 5 %.
CONTROINDICAZIONI: non sono state ad oggi sperimentalmente evidenziate, tuttavia l’olio essenziale per uso interno ad alte dosi può provocare ipersensibilità e stato soporoso.
VARIE: conservare al riparo dalla luce e non in contenitori di plastica.
BIBLIOGRAFIA PRINCIPALE: ERBORISTERIA ITALIANA - L. Pomini.
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