SENCHA SAEMIDORI
19,00 €
Tasse incluse
Straordinario Shincha (nuovo tè), proveniente dalla prefettura di Kagoshima, raccolto nei primissimi giorni di primavera. Livello qualitativo superiore, grazie al colore verde smeraldo e all’intenso aroma erbaceo.
Dal punto di vista botanico è un incrocio tra cultivar Yakubita e Asatsuyu, con foglie molto piccole.
Morbido al palato, assolutamente privo di astringenza, anche con infusioni prolungate, ha un piacevole gusto umami.
Origine: Giappone
Contenuto teina: normale.
Dosi e tempo di infusione consigliati da Fabrizio Actis Tea Sommelier:
Metodo occidentale: 2-2,5 gr/100 ml in acqua a 65-70°C per 2 minuti.
Metodo orientale: 4-4,5 gr/100 ml acqua a 65-70°C per 40/50/50/60 secondi.
Confezione da gr. 70
N.b.: questo tè fa parte della nostra selezione Tea Sommelier e non sempre è disponibile in negozio. Prenotalo tramite i nostri contatti
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Straordinario Shincha (nuovo tè), proveniente dalla prefettura di Kagoshima, raccolto nei primissimi giorni di primavera. Livello qualitativo superiore, grazie al colore verde smeraldo e all’intenso aroma erbaceo.
Dal punto di vista botanico è un incrocio tra cultivar Yakubita e Asatsuyu, con foglie molto piccole.
Morbido al palato, assolutamente privo di astringenza, anche con infusioni prolungate, ha un piacevole gusto umami.
Origine: Giappone
Contenuto teina: normale.
Dosi e tempo di infusione consigliati da Fabrizio Actis Tea Sommelier:
Metodo occidentale: 2-2,5 gr/100 ml in acqua a 65-70°C per 2 minuti.
Metodo orientale: 4-4,5 gr/100 ml acqua a 65-70°C per 40/50/50/60 secondi.
Confezione da gr. 70
N.b.: questo tè fa parte della nostra selezione Tea Sommelier e non sempre è disponibile in negozio. Prenotalo tramite i nostri contatti