MATCHA CERIMONIE

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Le matcha est le thé encore utilisé aujourd'hui lors de la cérémonie du thé japonaise CHA NO YU.

Vous pouvez préparer chaud et froid en quelques secondes à tout moment et à n'importe quel moment où vous voulez vous donner un moment agréable. Riche en antioxydants et en acides aminés. Couleur verte intense qui, si elle est bien préparée, présente en surface la fameuse "mousse de jade". Le goût est doux mais en même temps il a des notes herbacées délicates. Propriétés énergisantes et antioxydantes bien supérieures aux autres thés verts.

Origine: Japon, région de Nishio, préfecture d'Aichi.

Teneur en théine: élevée.

Dose recommandée et durée de perfusion: 1,5 g / 100 ml dans de l’eau à 70-80 ° C.

COMBINAISONS RECOMMANDÉES: caviar, huîtres, chocolat blanc, pâtisseries fines, crèmes à base d’œufs et mascarpone.

Paquet de 50 gr.

Quantité

 

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