FRAMBOISE FEUILLES 100 gr.

FEUILLE DE FRAMBOISIER

NOM BOTANIQUE : *Rubus idaeus* L., *Rubus frambaesianus* Lam.

AUTRES NOMS : Framboisier

NOM INCI : *Rubus idaeus* leaf

FAMILLE : Rosacées

PARTIES UTILISÉES : Feuilles

DESCRIPTION : Arbrisseau vivace formant des touffes, haut de 90 à 150 cm, doté d'une tige ligneuse vert bleuté, dressée ou rampante ; rhizome court émettant des stolons qui donnent naissance à des tiges dressées ; rameaux souples et dispersés, retombants à leur extrémité, pourvus de fins aiguillons rougeâtres et de poils raides et droits. Les feuilles sont vertes et glabres sur la face supérieure, et grises et duveteuses (aspect cotonneux) sur la face inférieure ; elles sont imparipennées, composées de 3 à 5 folioles ovales, acuminées et dentées ; le pétiole est accompagné de deux stipules. Les fleurs sont blanches (floraison de mai à juillet), discrètes et disposées en grappes (racèmes) ; elles présentent 5 sépales étalés, 5 petits pétales dressés ainsi que de nombreuses étamines et carpelles. Le fruit est rose foncé ou rouge vif, de forme ovoïde (rappelant une petite pomme de pin) et composé de nombreuses petites drupes duveteuses qui se détachent du réceptacle ; il est très parfumé, sucré, délicieux et agréable au goût. Les feuilles coupées apparaissent vertes et ont tedance à s'agglomérer en raison de leur texture duveteuse.

POUDRE : Vert intense, ayant tendance à former de petits agglomérats. Granulométrie comprise entre 500 et 1000 microns.                    ORIGINE : Europe du Nord

TYPE DE PLANTE : Sauvage

PÉRIODE DE RÉCOLTE : De juin à août

COMPOSANTS PRINCIPAUX : Tanins galliques et ellagiques, pectine, sucre, acide oxalique ; une caractéristique distinctive est la présence de fragarine, un type de sucre particulier composé d'une molécule appelée « rouge de fraisier » et de glucose.

INDICATIONS (selon les sources bibliographiques) : Propriétés antidiarrhéiques, astringentes, rafraîchissantes et purifiantes. Consommées vers la fin de la grossesse et pendant le travail, les feuilles agissent comme un stimulant utérin efficace grâce à la présence de fragarine.

Elles sont également efficaces — bien que nécessitant des doses plus élevées — pour soulager les règles douloureuses.

USAGE EXTERNE : Propriétés anti-inflammatoires, astringentes, anti-hémorroïdaires et cicatrisantes pour les fissures (en lavements) ; utilisées également contre les leucorrhées.

PRÉPARATION : Infusion (3–5 %) : 3 à 5 tasses. Usage externe (anti-inflammatoire/astringent) : décoction à 5–8 % pour bains de bouche et gargarismes.

MISES EN GARDE : Aucune connue à ce jour.

DIVERS : Le framboisier est connu en Europe depuis la préhistoire. Le fruit du framboisier est largement utilisé dans la production de liqueurs ainsi que dans la préparation maison de sirops, vins toniques, vinaigres aromatiques, confitures et gelées.

BIBLIOGRAPHIE PRINCIPALE : *Codex Vegetabilis* – G. Proserpio ; *Erboristeria Italiana* – L. Pomini ; *Enciclopedia delle Erbe* – De Agostini.

À consommer de préférence avant : 02/30

4,00 € / 100 g