Sisymbrium officinale folium, summitas c. floribus: Action émolliente et apaisante (muqueuse oropharyngée) et le ton de la voix. Fonctionnalité des primes respiratoires.
La synergie de deux plantes ou plus est toujours plus efficace qu'une seule plante. Demandez conseil à l’herboriste sur la manière de les assortir en fonction de vos besoins.
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TRADITION, PROFESSIONNALITÉ ET QUALITÉ DEPUIS 1946
SISYMBRIUM OFFICINALE (L.) SCOP. - ERYSIMUM OFFICINALE L.
AUTRES NOMS : SISYMBRIUM OFFICINALE
NOM INCI : SISYMBRIUM OFFICINALE (FEUILLE/TIGE)
FAMILLE : BRASSICACÉES (CRUCIFÉRÉES)
PARTIES UTILISÉES : POINTE FLEURIE
DESCRIPTION : Plante herbacée annuelle, d'environ 30 à 80 cm de hauteur, à tige simple, portant ensuite de longues branches disposées à angle droit ou presque droit. Les feuilles sont pennées, les inférieures mesurant jusqu'à 15 à 20 cm de long, à segments latéraux (2 à 4 de chaque côté), ovales à extrémité arrondie. Les tiges supérieures présentent des segments latéraux plus étroits et un hampe terminal triangulaire ou hasté. Les rameaux florifères sont très courts au début de la floraison, puis s'allongent jusqu'à 30-40 cm une fois les fruits (siliques) mûrs. Les fleurs sont très petites, presque sessiles, et d'un jaune vif. La silique, de forme cylindro-conique (semblable à un gramophone), mesure 12 à 18 mm de long et quelques millimètres de large à la base. Elle possède trois nervures longitudinales et se termine, au-dessus des valves, par un rostre très court. Elle contient 15 à 25 graines oblongues et brunes. La plante est glabre. La racine est fusiforme grisâtre. La drogue est constituée presque exclusivement par la tige cylindrique d'environ un demi-centimètre de diamètre près de la racine, qui s'effile jusqu'à 1 mm à son extrémité supérieure, c'est-à-dire au niveau des rameaux florifères ; sa surface est d'un vert clair mat, tandis que sa chair est d'un blanc presque spongieux. Selon le climat et la période de récolte, des fragments de fleurs, de couleur blanc jaunâtre et de quelques millimètres, peuvent être présents.
ARÔME : presque de foin. SAVEUR : épicée, piquante.
POUDRE : Granulométrie entre 500 et 1000 microns. Douce au toucher, de couleur jaune verdâtre avec des pigments plus foncés.
ORIGINE : EUROPE DU SUD (ITALIE)
NATURE DE LA PLANTE : Cultivée
PÉRIODE DE RÉCOLTE : Mai à août
PRINCIPAUX COMPOSANTS : * Glucosinates (éthers sulfurés) : sinigrine, glucocochléine, glucobrassicine ; coumarines : ombelliférone, herniarine ; flavonoïdes : kaempférol, quercétine, isorhamnétine ; huile essentielle sulfurée : sulfure d’allyle.
INDICATIONS : (extrait de notes bibliographiques) : anti-inflammatoire, émollient pour l’enrouement, l’aphonie, la laryngite et les affections des voies respiratoires ; expectorant ; mucolytique ; antiseptique ; antispasmodique pour les voies biliaires. Action cholécystocinétique légère ; astringent. Usage externe : en bain de bouche pour l’oropharynx grâce à ses propriétés analgésiques.
PRÉPARATION : Infusion : 6 g par tasse d’eau bouillante, laisser infuser 20 minutes (infusion miellée pour gargarismes). Poudre : 50 à 100 mg par capsule.
MISES EN GARDE : L’utilisation est déconseillée pendant la grossesse et chez l’enfant en raison du manque de données chimiques et pharmacologiques.
DIVERS : En grec, « moutarde des haies » signifie « je sauve le chant ».
BIBLIOGRAPHIE : DICTIONNAIRE DE PHYTOTHÉRAPIE ET DES PLANTES MÉDICINALES – E. Campanini
À consommer de préférence avant le : novembre 2029
Paquet de 100 g
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